Menukort
FAMILY-STYLE/SHARE
PLUTO 10 SERVERINGER
TIL DELING ”FAMILY STYLE”
PR. PERSON 545
VÆLGES AF HELE BORDET, KØKKENET SÆTTER MENUEN
TILFØJ ALKOHOLFRI COCKTAILMENU
PR. PERSON 325
TILFØJ 4 GLAS VINMENU
PR. PERSON 495
KOLDE SNACKS
GILLARDEAU ØSTERS
PR. STK 45
ANSJOSER
85
SARDINER
85
30G ROSSINI OSCIETRA CAVIAR, CRÉME FRAICHE, BRIOCHE
595
VAFFEL,MANGALICA SKINKE, MANCHEGOCREME
135
FENNIKELPØLSE
85
PATE, GRIS, KANTARELLER, DÅDYR
85
ANDERILETTE
85
COPPA
85
MANGALICA SKINKE
145
UDVALG AF CHARCUTERIE
195
VARME SNACKS
CONFITERET VAGTELLÅR
135
PANISSE, RØGET CHEDDAR, PIMENT DE ESPELETTE MAYO
125
FRIED CHICKEN, BUFFALO SAUCE, FERMENTERET CHILI
145
KOLDE RETTER
TATAR, PEBERMAYO, PIQUILLOS, RUCOLA, PARMESAN
165
RADICCHIOSALAT, AJO BLANCO, MANDLER, RØD BASILIKUM
125
TUN CRUDO, BLOMME, YUZU, SHISO
185
HVID BØNNE HUMMUS, CHERMOULA, GULERODSSALAT
105
VARME RETTER
BLOMKÅL, LINSER, LØG BHAJI, KORIANDER
165
RIGATONI, PALMEKÅL, FLØDE, RICOTTA, HASSELNØD, CHILI
195
TORSK, PORRE, ØRREDROGN, DASHI BEURRE BLANC
215
BRAISERET SVINEBRYST, SAVOYKÅL, ÆBLE KOMPOT, CIDER SAUCE
195
PAPPARDELLE, RAGU GENOVESE, SHORT RIB, VINTERBROCCOLI, TRØFFEL, PARMESAN
245
ANDEBRYST, RØDBEDE. RØGET KNOLDSELLERI, LARDO, MADEIRA SAUCE
265
OST
COMTÉ
75
BLEU D’AUVERGNE
75
BRILLAT SAVARIN
75
***
3 OSTE 175
DESSERT
AFFOGATO, ESPRESSO, VANILJEIS
75
BASQUE CHEESECAKE, BROMBÆR GEL
105
ÆBLE ISPIND, VANILJE, RIBS, MAKRON
65
CHOKOLADE MOUSSE, KIRSEBÆR, MANDLER
95
SORBET
65
VI FORBEHOLDER OS RETTEN TIL AT ÆNDRE PRISER/MENU I FORHOLD TIL SÆSON OG TILGÆNGELIGHED.
Alle danske og europæiske firmakort pålægges betalingsgebyr.
Gebyr pålægges alle kreditkort udstedt udenfor EU/EØS.